---

Món Uống Đặc Trưng

L'ORA DEL NEGRONI

Cùng du ngoạn về thời kỳ phục hưng ở vùng đất Ý lãng mạn tại Opera Bar với một ly Negroni cổ điển đằm vị thời gian, nay được biến tấu thành 5 phiên bản đặc biệt lấy cảm hứng từ nét đặc trưng của văn hóa Việt Nam.

​

SWEET MOMENTS

Hàng ngày  |  10:30 – 17:00

Bạn có thể chọn một phần bánh và một phần cà phê, trà hoặc thức uống từ sô cô la tùy thích. 

​VND 265.000 cho 1 phần

Giá trên chưa bao gồm 5% phí phục vụ và 10% VAT.​​
​​

TÌM HIỂU THÊM

• Smoked Negroni
• Spicy Spritz

<

>

SMOKED NEGRONI

Lần đầu xuất hiện tại Caffe Casoni ở Ý vào năm 1919, Negroni đã được biến đổi nhiều lần để trở thành thức uống hiện đại và thú vị.

Nguyên liệu:
3 cl gin
3 cl martini rosso
3 cl Campari
Tinh dầu cam đắng
Xả
Vỏ cam

Cách thực hiện:
1. Đổ rượu gin, campari và vermouth ngọt vào ly, thêm đá và khuấy đều
2. Cắt đôi cây sả và chuẩn bị vỏ cam
3. Thêm một giọt tinh dầu cam đắng, trang trí với sả và vỏ cam đã được xoắn nhẹ

SPICY SPRITZ

Bạn không thể bỏ qua Spicy Spritz,  một trong những món cocktail trứ danh của Ý

Nguyên liệu: 
4 cl aperol
8 cl prosecco
Nước soda 
4 miếng dưa leo thái mỏng
Ớt Việt Nam
Dưa leo, vỏ cam

Cách thực hiện:
1. Đặt miếng dưa leo thái mỏng và ớt vào trong ly rồi khuấy đều cùng với nước soda
2. Thêm đá viên, Aperol và prosecco rồi tiếp tục khuấy đều hỗn hợp
3. Trang trí cùng với múi cam vàng, dưa leo và ớt